ワンポイントアドバイス

定番のウスターソースやしょうゆではなく中濃ソースを使って少し濃くて甘めの味付けです

つくり方

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  豚肉はひとくち大、キャベツは2センチ幅くらいに、玉ねぎは1センチ幅くらい、ピーマンとにんじんは細切りにする

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  フライパンを熱し豚肉を炒める
  豚肉に火が通ったらにんじん、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを炒める

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  うどんと少量の水を入れうどんをほぐす

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  少し炒めたらめんつゆと中濃ソースをいれさらに炒める
  最後に塩、こしょうを入れ味を調える
  お皿に盛りお好みでかつお節、青のり、紅ショウガ、ネギをのせ出来上がり