トリイソースを使った料理レシピを
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レシピになっております。
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鶏肉とほうれん草のウスターソース炒め
- 材料
- 2人前
| 鶏むね肉（鶏もも肉でも可） | 2/3枚 |
| ほうれん草 | 200ｇ |
| しいたけ | 4～5個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
つくり方
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ほうれん草を大き目のざく切りに切る
しいたけは石づきを取り、たてに5～6ｍｍ程度に切る
鶏むね肉を縦半分に切り、1ｃｍ程度の厚さに切っていく -
フライパンに油を入れほうれん草がしんなりするまで炒め皿に取っておく
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フライパンに油とにんにくを入れ香りが出たら鶏肉に片栗粉をまぶして中火で焼き目がつくように両面を焼く
-
しいたけを加え、しんなりしたら豆板醤、ウスターソース、酒を入れて炒める
ほうれん草を戻してあわせて炒めて出来上がり
